Le poste est à pourvoir en CDI 39H/ semaine au centre de Paris avec 2 jours de coupure / semaine.

En tant que Chef.fe de partie, vous serez un élément clé de notre équipe de cuisine.

Ce qui vous attend au quotidien :

• Aide à la réception et au contrôle des marchandises, à la gestion des stock et à la bonne rotation des produits
• Assurer la production et la bonne tenue de son poste sous la directive du Chef
• Être responsable de sa production dans les délais impartis en fonction des horaires de service
• Vous serez responsable de la bonne tenue et de la formation des commis
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que l’entretien du matériel et des locaux

PROFIL RECHERCHÉ :

• Vous possédez idéalement une expérience en cuisine d’au moins 3 ans en cuisine
• Vous avez une excellente compréhension des techniques culinaires de base
• Vous avez une connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Vous possédez une grande rigueur, un sens de l’organisation, et êtes capable de travailler en équipe

LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :

• Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez
• -30% sur votre addition dans tous les établissements du groupe
• Avantages Bon Plan et Billetterie via Glady
• La possibilité d’évoluer en interne
• 2 jours consécutifs de repos
• Big fiesta annuelle

DÉROULEMENT DES ENTRETIENS :

• Croyez en vous et envoyez-nous votre candidature !
• Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
• Vous rencontrez notre Chef Exécutif, pour un entretien
• Vous passez une journée d’essai dans l’un de nos établissements pour nous montrer une petite partie de votre talent.
• Et si tout se passe bien de votre côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de vous accueillir !

Rémunération : À partir de 2 253,68€ Brut Mensuel (selon expérience) + Avantages