• Commis.e de cuisine – ARCHIE
• CDI – 39H/semaine
• À partir de 2 062,45 € brut/mois + avantages
• Poste basé à Bourg-La-Reine, face à la gare RER B – sans coupure
  
  

Bienvenue chez Archie, l'un des lieux de vie du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés).

Votre mission, si vous l’acceptez

En tant que Commis·e de cuisine, vous jouez un rôle central dans la réussite des services. Sous la supervision du Chef,vous participez à la production des plats, à la tenue du poste et à la propreté de l’environnement de travail. Vous travaillez main dans la main avec la brigade pour faire rayonner l’esprit Archie dans chaque assiette.

Vos responsabilités :

• Réaliser les préparations chaudes et froides selon les consignes du Chef
• Participer activement à l’envoi des plats, avec une présentation soignée
• Assurer le nettoyage des postes, du matériel et participer à la plonge
• Appliquer strictement les règles HACCP et les procédures FIFO
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Contribuer à la gestion des stocks et à la bonne rotation des produits

Votre profil

• Diplômé·e d’un CAP Cuisine ou équivalent
• Une première expérience en cuisine est un plus
• Maîtrise des bases culinaires et des normes d’hygiène
• Rigueur, organisation, esprit d’équipe
• Réactivité, efficacité, curiosité, envie d’apprendre
• À l’écoute du Chef et engagé·e dans une dynamique de service

La vie chez Coolangatta c'est :

• Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles.
• -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.
• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.
• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.
• 2 jours de repos consécutifs.
• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : À partir de 2 062,45 € brut/mois + avantages

Le process

• Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
• Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent.
• Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !