• CDI – 39H/semaine 
• 2015 € brut/mois + avantages
• Poste basé à Montrouge, au Judy Lab – laboratoire de production sans gluten du Coolangatta Group

Bienvenue au Judy Lab, le laboratoire sans gluten du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés).

Missions principales

• Assurer la plonge sur l'ensemble des fabrications du laboratoire ainsi que sur les outils de travail
• Participer, selon l'organigramme, à certaines fabrications sous assistance technique
• Réaliser la mise en boîtes des cinnamons
• Procéder à l'emballage des pains, buns, pains bandes et focaccia
• Effectuer la mise en poche des madeleines, financiers et compotées rhubarbes-fraises
• Assurer le démoulage et l'emballage des cakes (citron, chocolat, carotte)
• Effectuer le démoulage des cheesecakes végan, groupes, tartes chocolat et tartes citron 
• Préparer les fonds de tartes végan
• Réaliser l'épluchage des carottes destinées aux cakes carotte
• Participer aux préparations des jus trois fois par semaine en matinée
• Contribuer à la réception, à la réception, à la participation et au rangement lors des grosses livraisons

Hygiène, nettoyage et organisation 

• Assurer les tâches quotidienne de nettoyage sur l'ensemble des zones de production et de circulation
• Effectuer la plonge (murs, sols) et l'entretien des zones de production (étagères, plans de travail, sols)
• Nettoyer et entretenir les timbres MEP (intérieur et extérieur), la zone de départ et les couloir (sols)
• Garantir la propreté des toilettes et des vestiaires (murs, sols)
• Maintenir l'ordre et la propreté du quai de livraison et de sa zone d'accueil

Votre profil

• Vous avez idéalement une première expérience en plonge ou en cuisine.
• Vous connaissez ou souhaitez apprendre les bonnes pratiques d’hygiène en restauration.
• Vous êtes rigoureux·se, organisé·e, rapide et efficace.
• Vous savez travailler en équipe et vous avez un bon relationnel.
• Vous êtes en bonne condition physique et à l’aise debout pendant les services.

LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :

• Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles
• -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe
• Avantage Bon Plan et Billetterie via Glady
• La possibilité d’évoluer en interne
• 2 jours consécutifs de repos
• Des formations et de belles opportunités d'évolution
• Big fiesta annuelle

DÉROULEMENT DES ENTRETIENS :

• Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
• Vous passerez une journée d’essai chez Judy Lab pour nous montrer une petite partie de votre talent.
• Et si tout se passe bien de votre côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de vous accueillir !

Rémunération: 2015 € Brut Mensuel + Avantages