• CDI – 39H/semaine
• 2500€ brut/mois + avantages
• Poste basé à Montrouge, au Judy Lab – laboratoire de production sans gluten du Coolangatta Group

Bienvenue au Judy Lab, le laboratoire sans gluten du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés).

Vos responsabilités : 

En tant que Chef.fe de partie, tu seras un élément clé de notre équipe du laboratoire de production.

Tes missions sont les suivantes :

• Préparer salades, soupes, plats chauds et desserts en respectant les recettes et fiches techniques

• Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel nécessaire

• Maîtriser les cuissons des viandes, poissons et légumes

• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Travailler en coordination avec l’équipe pour garantir une production fluide et de qualité

• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises

Votre profil :

• Formation en hôtellerie/restauration (CAP Cuisine ou équivalent) avec idéalement 2 ans d’expérience en cuisine

• Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d’hygiène (HACCP)

• Rigueur, sens de l’organisation et respect des délais

• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef

• Dynamique, réactif(ve) et doté(e) de bonnes compétences en communication

La vie chez Coolangatta c'est :

• Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.
• -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.
• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.
• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.
• 2 jours de repos consécutifs.
• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : 2500 € brut/mois + avantages

Le process :

• Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
• Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent.
• Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !