Rosalie est la brasserie moderne du Coolangatta Group, réputée pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité.

Vos responsabilités :

Assurer un service impeccable, depuis l'accueil des clients jusqu'à la clôture de l'addition.
Superviser et former les nouveaux serveurs pour garantir une prestation de qualité.
Prendre les commandes et conseiller les clients sur les mets et les vins.
Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour le bon déroulement du service.
Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.
Participer à la mise en place de la salle avant et après le service.
Maintenir les standards de propreté et d'hygiène dans l'ensemble des espaces de restauration.
Assurer la gestion complète de la caisse lors de la fermeture de l’établissement

Votre profil :

Issu.e d’une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP, Bac Pro ou BTS), vous possédez 2 ans d’expérience dans des établissements de services à table.
Vous avez une connaissance approfondie en gastronomie et en œnologie.
Vous êtes positif.ve, empathique et souriant.e ; vous aimez faire plaisir et servir les autres.
Organisé.e et porté.e sur le détail, rien ne manque grâce à votre anticipation.

Rémunération : à partir de 2400€ + avantages

Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent.
Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !

Responsable de salle

Situé à Antony, Rosalie est une brasserie moderne qui propose des plats d’hier à la mode d’aujourd’hui. Ici, on partage une cuisine authentique et généreuse, et on savoure le moment présent.