Poste : Alternance Chargé.e de Ressources Humaines

Lieu : Paris 75011

Type de contrat : Contrat d'apprentissage 39h

Durée : 12 à 24 mois

Début : Septembre 2026

Rejoins Coolangatta, un groupe de restauration en pleine expansion, et participe activement à son développement ! Rattaché·e à la Responsable des Ressources Humaines, tu interviendras sur des missions RH généralistes, en lien étroit avec les managers opérationnels de nos 15 établissements (restaurants et bars). Une opportunité idéale pour acquérir une expérience concrète, responsabilisante et formatrice au cœur d’un environnement dynamique et passionnant.

Tes missions :

Recrutement & intégration

• Participation au recrutement des profils terrain (chef.fe de rang, commis.e de cuisine, chef.fe de partie)

• Rédaction et diffusion des offres d’emploi via notre outil ATS

• Tri des candidatures et pré qualifications téléphoniques

• Organisation des entretiens

• Suivi des intégrations et parcours d’onboarding

Administration du personnel

• Gestion des dossiers du personnel (contrats, avenants, documents administratifs, DPAE, suivi des périodes d’essais)

• Suivi des absences, congés et arrêts maladie

• Mise à jour des outils RH internes

• Gestion et suivi des visites médicales, mutuelle, programmes internes

Développement RH

• Suivi administratif des actions de formation

• Planification, convocations et bilans

• Lien avec les organismes de formation

• Participation à des projets RH transverses (marque employeur, onboarding, reporting RH)

Paie

• Préparer les éléments variables de paie (absences, primes, frais, acomptes…)

Ton profil :

Formation

• Étudiant.e en formation Bac+3 à Bac+5 en Ressources Humaines, Droit social ou Management

Compétences

• Bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Google Workspace)

• Aisance relationnelle, sens du service et capacité à collaborer avec des équipes opérationnelles

• Organisation, rigueur, confidentialité et respect des procédures

• Intérêt pour un environnement opérationnel et dynamique

• Esprit d’analyse et capacité à synthétiser l’information

• Curiosité, autonomie et proactivité dans le suivi des missions

• Capacité à prioriser les tâches et à gérer plusieurs sujets simultanément

La vie chez Coolangatta c'est :

• -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.

• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Pluxee.

• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.

• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Le process :

• Tu rencontres la Responsable des Ressources Humaines.

• Puis, une petite étude de cas à présenter pour nous donner un aperçu de ton talent.

• Si tout se passe bien, de ton côté comme du nôtre, nous serons ravi·es de t’accueillir parmi nous !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.