• Chargé.e de ressources humaines

• CDI 39h

• Poste basé à Paris 75011

• Prise de poste début novembre 2026

🚀 On recrute un.e Chargé.e de ressources humaines !
Rejoignez un groupe de restauration en plein essor (15 établissements, 250+ collaborateurs) et prenez en main l’ensemble du périmètre RH : administration du personnel, paie, recrutement, formation, projets RH

Vos responsabilités :

Rattaché.e à la Direction des Ressources Humaines, vous intervenez sur l’ensemble du périmètre RH :

Administration du personnel

• Rédiger les contrats de travail, avenants et attestations diverses

• Réaliser les formalités d’entrée et de sortie : DPAE, affiliations, documents de fin de contrat

• Constituer et tenir à jour les dossiers du personnel (outil interne, Skello)

• Organiser l’intégration des nouveaux collaborateurs et suivre les périodes d’essai

• Planifier et suivre les visites médicales

• Gérer les affiliations et radiations mutuelle et suivre les dossiers de prévoyance

• Suivre les absences (maladie, accident du travail, congé maternité, etc.) en lien avec notre cabinet comptable.

• Collecter les éléments variables de paie auprès des établissements

• Contrôler ces éléments en les croisant avec les plannings dans Skello

• Consolider les données dans un fichier mensuel et le transmettre au cabinet comptable pour l’établissement des bulletins de paie

• Assurer la fiabilité de la paie dans le respect de la convention collective HCR et du droit du travail

Recrutement

• Recueillir et analyser les besoins auprès des directeurs d’établissements

• Rédiger et diffuser les offres d’emploi sur les canaux adaptés

• Sourcer, présélectionner et conduire les entretiens de recrutement

• Présenter les candidatures aux managers et leur faire un retour complet sur les profils rencontrés

• Suivre le processus d’embauche jusqu’à l’intégration

• Coordonner les campagnes de recrutement en alternance en collaboration avec les écoles hôtelières

Formation

• Déployer et suivre le plan de formation

• Organiser les campagnes d’entretiens annuels et veiller à leur bon déroulement

• Coordonner les actions de formation : négociation avec les organismes, formalités administratives et évaluation de l’efficacité des formations

• Assurer le suivi budgétaire et optimiser les dispositifs de financement

Projets RH

• Assurer la mise à jour des documents obligatoires (DUERP, règlement intérieur)

• Concevoir, structurer et optimiser les processus RH existants

• Développer des projets RH innovants pour renforcer la marque employeur

Votre profil :

• Formation Bac +5 en Ressources Humaines

• Au moins 3 ans d’expérience sur un poste similaire, idéalement dans un environnement multi-sites

• Solides connaissances en droit du travail et en gestion de la paie

• Connaissance de la convention collective HCR appréciée

• Maîtrise du logiciel Skello

• Excellent esprit d’analyse et aisance avec les outils de pilotage RH (tableaux de bord, indicateurs, budget)

• Autonomie, réactivité et sens du service

• Appétence pour un environnement dynamique et en constante évolution

La vie chez Coolangatta c'est :

• Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.

• -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.

• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Pluxee.

• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.

• 2 jours de repos consécutifs.

• Prime de cooptation pour toute recommandation réussie.

• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : 35K brut annuel + avantages

Le process :

• Échange avec la Direction des Ressources Humaines pour faire connaissance.

• Présentation d’un cas pratique, suivie d’un retour de notre part.

• Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.